EN
Следите за нашими новостями в удобном формате Есть новость? Присылайте!
На совещании, прошедшем в рамках фестиваля «Балтика Фест», обсудили, как в России собираются поднимать пивоваренную отрасль на новую высоту, делая ее независимой от зарубежных поставок. Об этом 13 сентября сообщил корреспондент «Известий».
Фестиваль «Балтика Фест» собрал на одной площадке тысячи гостей и пивоваров, что сделало его ответом «Октоберфесту». Концепция праздника — вкус, который объединяет. От Камчатки до Калининграда, от Кавказа до Русского Севера.
Также на автодроме «Игора Драйв» гости могли отправиться в настоящее гастрономическое путешествие. Такое многообразие еды объединяет не только любителей пенного, но и российских производителей.
«Прямо на площадке собирается экспертный совет по развитию отрасли. Важнейшая встреча для объединения усилий», — подчеркнул корреспондент Алексей Полторанин.
Совет по развитию пивобезалкогольной отрасли появился в этом году. Возглавил его президент компании «Балтика» Таймураз Боллоев.
«Посмотрели, как вообще отрасль регулируется, и обнаружили, что разобщенность внутри отрасли настолько велика, что не единый центр принимает решение, а более десятка объединений, союзов», — подчеркнул он на заседании.
По его словам, аналогичная ситуация была на самом предприятии «Балтика». Долгое время компанией управляли иностранцы, когда были датчане, производство отечественных сортов пива на предприятии снизилось в два раза. Европейские собственники развивали только свои марки, получали прибыль, но в производство не вкладывались.
«Обнаружилось, что за то время, за 15 лет, когда зарубежные собственники занимались компанией, не успех был, а стагнация в целом и самого предприятия, и событий, которые вокруг него происходили», — рассказал председатель совета по развитию пивобезалкогольной отрасли, основатель компании «Балтика» Таймураз Боллоев.
Теперь завод под контролем российского бизнеса. У предприятия свои хмельники и солодовни, а еще восемь заводов, от Дальнего Востока до северо-запада России.
В ходе фестиваля губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов подчеркнул, что труд инженеров, рабочих, технологов, руководства компании позволил сделать «Балтику» передовым предприятием в своей отрасли не только в России, но и в мире.
Сейчас «Балтика» вместе с партнерами поднимает на новый уровень отечественную пивоваренную отрасль. Урожаи солода бьют рекорды, появляются новые гектары хмеля. Россия входит в топ-5 крупнейших стран по объемам производства пива. По итогам прошлого года российские компании сварили больше 9 млрд л.
«В прошлом году, в 2024-м, рынок рекордно вырос, то есть он показал рост 10,3%. Это беспрецедентная цифра. В этом году рост замедлился, за первые семь месяцев этого года мы видим рост только 1,8%, то есть существенное замедление произошло роста рынка», — уточнил генеральный директор АО «АБ ИнБев Эфес» («Напитки Вместе») Николай Тюрников.
Отмечается, что сейчас перед пивоваренной отраслью РФ cтоит важная задача — сделать отечественных пивоваров полностью независимыми от зарубежных поставок. Те же бывшие иностранные владельцы «Балтики» тоннами завозили хмель из Германии, Чехии и США. К 2030 году этой культурой российские заводы будут обеспечивать себя наполовину. Также будет закрыт дефицит алюминиевых банок, которые будут выпускать в Воронеже и Ульяновске.
«Дефицит алюминиевой банки — это та проблема, которая тормозила много лет развитие российских пивоваров и производителей напитков. На сегодняшний момент эта проблема будет решена полностью», — отметил председатель совета директоров АО «Арнест» Алексей Сагал.
Также сообщается, что продукция иностранных производителей теряет интерес у покупателей, накануне правительство повысило пошлины для недружественных стран. Это подстегнет отечественные компании создавать новые безалкогольные вкусы и возрождать старые.
«Это наша продукция, это качество очень хорошее, наша вода, наша ячмень. Ну а самое главное, что мы видим, что такие фестивали еще и продвигают туризм. С каждым годом Ленинградская область становится всё больше и больше интересна для туристов», — добавил губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко.
Исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов 2 июля сообщил, что российские производители заняли ведущие позиции в мировом рейтинге, а это, в свою очередь, говорит о высокой значимости пивоваренных компаний в стране. На данный факт в числе прочего повлияла национализация компаний «Балтика» (ранее Carlsberg) и OPH Vereinigte Brauereien (ранее Heineken) в России. Например, российская «Балтика» заняла 12-е место.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ